Virágméz

A vegyes virág méz mindig számos virág nektárjából áll össze, így maga is mindig más és más. Az azonban minden évben biztos, hogy a réti virágok legjava kerül az üvegekbe, ráadásul sok gyógynövényt is meglátogatnak ilyenkor a méheink, így a méz biztosan gazdag lesz ásványokban, jótékony vegyületekben, vitaminokban. Tápértéke is a mézek között a legmagasabbak között van. Színe és íze évről-évre változhat, de általánosságban világos, édes fajta. Gyakran kristályosodik .
Mivel nem tudjuk pontosan melyik növény alkotja, nehéz pontosan meghatározni gyógyító hatásait. Általánosságban igaz a mezei virágok nektárjára, hogy jó immunerősítő, és jó baktériumölő hatású.