Chilis méz

🌶️ Chilis méz – akácméz & szárított habanero

Édesen csípős gourmet különlegesség – 3 hét érlelés, tiszta alapanyagok

Röviden: A selymes akácméz és a karakteres szárított habanero paprika találkozása. Három hétig áztatva-érlelve, hogy az ízek kiegyensúlyozottan simuljanak egymásba: édes kezdet, fűszeres csengés, kellemesen csípős lecsengés.

⭐ Miért fogod imádni?

Természetes összetevők: 100% akácméz + szárított habanero, adalék nélkül
Kiegyensúlyozott profil: édes–aromás–csípős, nem tolakodó
Kézműves eljárás: 3 hetes hideg érlelés, szűrt és tiszta textúra
Sokoldalú felhasználás: reggelitől a BBQ-ig

🧪 Ízjegyek & erősség

Illat: virágos akác, enyhe citrusos-füstös paprika-aromák
Íz: selymes mézesség után lassan épülő, közepes csípősség
Csípősségi skála: 5/10 – hétköznap is élvezhető, mégis karakteres

🍽️ Tálalási ötletek (chef-tippek)

Sajtokhoz: brie, camembert, érlelt gouda – pár csepp elég, hogy “gourmet” legyen
Húsokhoz: BBQ oldalas, csirkecomb, pulled pork – glaze-ként a végén ecsetelve
Zöldségekhez: grillezett sütőtök, kukorica, cékla – édesség + csípés balansz
Street food: pizza (különösen pepperoni), burger, quesadilla, sült krumpli
Dresszing/öntet: 1 ek chilis méz + 1 ek olíva + 1 tk almaecet + csipet só
Desszert-twist: vaníliafagyi tetejére mikroadagban – meglepően jó!

🧾 Összetevők & eredet

Összetevők: akácméz (100%), szárított habanero paprika
Allergének: nincs hozzáadott allergén (kereszt-szennyeződés nem jellemző)
Tárolás: fénytől védve, szobahőmérsékleten. Kristályosodás esetén langyos vízfürdőben óvatosan folyósítható.
Minőségmegőrzés: száraz, zárt helyen; felbontás után is hónapokig élvezhető.